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    加藤建設株式会社文化財調査部
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都会暮らしから始める道草料理術

大海 勝子／著

晶文社 2019.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /470/ﾀｲ/ 1109441418 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 都会暮らしから始める道草料理術
著者 大海 勝子 ／著  
出版者 晶文社
出版年 2019.2
ページ数 186p
大きさ 19cm
一般件名 野草 , 山菜 , 料理-野菜
NDC分類(9版) 470
内容紹介 都市部の生活圏から郊外の散策、本格的な田舎暮らしと山での生活まで、それぞれで行える「道草」のスタイルと採取できる野草たちを紹介。野草を使った「料理のベース」を中心に、手軽に作れる料理のレシピを詳説する。
ISBN 4-7949-7077-0

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