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教養の化学 暮らしのサイエンス

ヘラー／著 スナイダー／著

東京化学同人 2019.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /430/ﾍﾗ/ 1109410074 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 教養の化学
副書名 暮らしのサイエンス
著者 ヘラー ／著, スナイダー ／著, 渡辺 正 ／訳  
出版者 東京化学同人
出版年 2019.2
ページ数 18,228p
大きさ 26cm
一般件名 化学
NDC分類(9版) 430
内容紹介 人文系を含め、化学専攻でない学生にも役立つテキスト。化学の基礎から、エネルギーと環境、“からだ”の化学までを、図や写真を添えてわかりやすく解説する。確かめ問題も収録。見返しに元素の周期表あり。
ISBN 4-8079-0953-7

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1章 化学の世界
2章 原子と元素
3章 化学結合
4章 エネルギーと暮らし
5章 食品のエネルギー
6章 物理変化と化学変化
7章 水と溶液
8章 酸と塩基
9章 放射能の化学
10章 電子移動とエネルギー
11章 キレイの化学
12章 くすりと遺伝子
13章 石油化学と環境汚染
14章 食品の微量成分

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