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ウオッカの歴史

パトリシア・ハーリヒー／著 大山 晶／訳

原書房 2019.1 (「食」の図書館)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.57/ﾋﾘ/ 1109367381 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ウオッカの歴史
叢書名 「食」の図書館
著者 パトリシア・ハーリヒー ／著, 大山 晶 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2019.1
ページ数 183p
大きさ 20cm
一般件名 蒸留酒-歴史
NDC分類(9版) 588.57
内容紹介 安価でクセがなく、汎用性が高いウオッカ。ウオッカはどこで誕生し、どのように世界中で愛されるようになったのか。魅力的なボトルデザインや新しい飲み方についても解説しながら、ウオッカの歴史を追う。レシピも収録。
ISBN 4-562-05563-0

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