大澤 俊彦/監修 佐藤 祐造/監修

シーエムシー出版 2019.1 (食品シリーズ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康-展示A<17書架> 4H/498.583/キノ/ 1109381655 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル 機能性食品素材と運動療法
副書名 生活習慣病予防と運動機能維持・向上をめざして
叢書名 食品シリーズ
著者 大澤 俊彦 /監修, 佐藤 祐造 /監修  
出版者 シーエムシー出版
出版年 2019.1
ページ数 8,225p
大きさ 26cm
一般件名 保健機能食品 , 運動療法
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 生活習慣病の予防と対策に不可欠な「機能性食品」と「運動療法」の情報をまとめる。エビデンスにもとづいた食品素材と有効な利用法、アンチエイジングのための運動療法などを紹介する。
ISBN 4-7813-1305-4