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キッシュとテリーヌ

渡辺 麻紀／著

池田書店 2018.12

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ﾜﾀ/ 1109275154 一般   利用可
大津 開架一般 /596.23/ﾜﾀ/ 3010001500 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
大津 1 0 1

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タイトル キッシュとテリーヌ
著者 渡辺 麻紀 ／著  
出版者 池田書店
出版年 2018.12
ページ数 129p
大きさ 20×21cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 フランスでとても古くから親しまれているクラシックな料理、キッシュとテリーヌを、日本の家庭でも、誰でも作りやすいようにアレンジしたレシピを収録。パートを使わないキッシュのレシピも掲載する。
ISBN 4-262-13041-5

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