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    蒼山日菜
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中世ヨーロッパのレシピ

コストマリー事務局／著

新紀元社 2018.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F一般 /383.83/ﾁﾕ/ 1109388494 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 中世ヨーロッパのレシピ
著者 コストマリー事務局 ／著  
出版者 新紀元社
出版年 2018.12
ページ数 155p
大きさ 21cm
一般件名 食生活-ヨーロッパ , 料理(西洋)
NDC分類(9版) 383.83
内容紹介 麗しき貴族の食事、果実を使ったスイーツ、修道院料理…。「食の歴史」を体験できるレシピ本。身近にあるもので作れて、それほど難しくなく、さりげなくウンチクを語れる、中世ヨーロッパの料理を多数再現して紹介。
ISBN 4-7753-1655-9

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