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いつもの野菜で新しいひと皿 動物性食材ゼロのレシピ

カノウ ユミコ／著

文化学園文化出版局 2018.12

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.37/ｶﾉ/ 1109275147 一般   利用可
朝倉 開架一般 /596.37/ｶﾉ/ 2710097545 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
朝倉 1 0 1

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タイトル いつもの野菜で新しいひと皿
副書名 動物性食材ゼロのレシピ
著者 カノウ ユミコ ／著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2018.12
ページ数 87p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 なすとバジルの味噌ぎょうざ、夏野菜グリルのベジタリアン麻婆あんかけ、春キャベツのシンプルリゾット…。野菜そのもののおいしさを活かしたレシピを紹介します。野菜で作るデザートも収録。『nid』連載を加筆し書籍化。
ISBN 4-579-21351-1

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