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旬ってなに? 季節の食べもの 春

本多 京子／監修

汐文社 2018.12

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /596/ｼﾕ/ 1201896394 児童   利用可
オーテピア高知図書館 2Fこども /596/ｼﾕ/1 0210831316 児童   利用可
長浜 開架一般 /596/ｼﾕ/1 1310352639 児童   利用可
下知 開架一般 /596/ｼﾕ/1 1510615048 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
長浜 1 0 1
下知 1 0 1

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タイトル 旬ってなに? 春
副書名 季節の食べもの
著者 本多 京子 ／監修  
出版者 汐文社
出版年 2018.12
ページ数 31p
大きさ 27cm
一般件名 食品 , 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 「旬」とは、野菜やくだもの、魚介類など生の食材が、たくさんとれて、もっともおいしくなる時期のこと。春の旬の食べものを、出回る時期・産地とともに写真で紹介するほか、ひなまつりなどを取り上げたコラムも収録。
ISBN 4-8113-2574-3

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
「旬」について知っておこう
春の野菜
春のくだもの
春の魚介
さくいん

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