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和菓子こよみ 小さなおもてなし

ユイミコ／著

文化学園文化出版局 2018.11

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.65/ﾕｲ/ 1109252807 一般   利用可
江ノ口 開架一般 /596.65/ﾜｶ/ 1410534852 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
江ノ口 1 0 1

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資料詳細

タイトル 和菓子こよみ
副書名 小さなおもてなし
著者 ユイミコ ／著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2018.11
ページ数 71p
大きさ 20cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 和菓子ユニット「ユイミコ」によるレシピ集。一年を24に分け(二十四節気)、それぞれの季節の味わいを表現した和菓子の作り方をプロセス写真とともにわかりやすく紹介する。求肥や練切餡などの基本の作り方も掲載。
ISBN 4-579-21342-9

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