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公衆栄養学 改訂第6版
古野 純典/編集 吉池 信男/編集
南江堂 2018.9 (健康・栄養科学シリーズ)
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
3F書庫
4H/498.55/コウ/
1109257657
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
公衆栄養学
叢書名
健康・栄養科学シリーズ
著者
古野 純典
/編集,
吉池 信男
/編集,
林 宏一
/編集
出版者
南江堂
出版年
2018.9
ページ数
12,294p
大きさ
26cm
一般件名
栄養
NDC分類(9版)
498.55
内容紹介
公衆栄養学の概念、健康・栄養問題の現状と課題、栄養政策、栄養疫学、公衆栄養マネジメント、公衆栄養プログラムの展開について解説する。管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)に準拠。
ISBN
4-524-25283-1
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