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熱狂のソムリエを追え! ワインにとりつかれた人々との冒険
ビアンカ・ボスカー/著 小西 敦子/訳
光文社 2018.9
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オーテピア高知図書館
3Fビジネス
/673.97/ホス/
1109074284
一般
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資料詳細
タイトル
熱狂のソムリエを追え!
副書名
ワインにとりつかれた人々との冒険
著者
ビアンカ・ボスカー
/著,
小西 敦子
/訳
出版者
光文社
出版年
2018.9
ページ数
459p
大きさ
19cm
一般件名
飲食店
,
ぶどう酒
NDC分類(9版)
673.97
内容紹介
味覚や嗅覚を磨くことに人生を賭けた「ワイン命」のソムリエたち。その取材に乗り出した著者は、やがて自分もソムリエ資格を取ろうと決心し…。女性ジャーナリストによる体験型・体当たり取材型ノンフィクション。
ISBN
4-334-96224-1
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