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土・牛・微生物 文明の衰退を食い止める土の話
D.モントゴメリー/著 片岡 夏実/訳
築地書館 2018.9
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オーテピア高知図書館
3Fビジネス
/615.71/モン/
1109079986
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資料詳細
タイトル
土・牛・微生物
副書名
文明の衰退を食い止める土の話
著者
D.モントゴメリー
/著,
片岡 夏実
/訳
出版者
築地書館
出版年
2018.9
ページ数
345p
大きさ
20cm
一般件名
有機農業
,
土壌
NDC分類(9版)
615.71
内容紹介
アフリカなどで行われている不耕起栽培や輪作・混作、有畜農業から、アジアの保全型農業、日本のボカシまで、篤農家や研究者の先進的な取組みを世界各地で取材。農耕の歴史をひもときながら、食糧問題、環境問題を考える。
ISBN
4-8067-1567-2
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