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  • 著者
    樋口恵子
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江戸時代庶民文庫 「江戸庶民」の生活を知る 料理・近代家政 64

大空社出版 2018.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F一般 /081.7/ｴﾄ/64 1109141570 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 江戸時代庶民文庫 64
副書名 「江戸庶民」の生活を知る
出版者 大空社出版
出版年 2018.6
ページ数 3,344p
大きさ 22cm
NDC分類(9版) 081.7
ISBN 4-86688-064-8

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
西洋衣食住 片山/淳之介／作・序 1-46
万宝玉手箱 杉田/成卿／編訳・序 47-192
<日用助食>竃の賑ひ 大蔵/永常／編 193-270
<料理調菜>四季献立集 秋山子／編・序 271-344

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