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認知症と機能性食品 最新動向とその可能性

吉川 敏一／編集

フジメディカル出版 2018.7

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オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/493.758/ﾆﾝ/ 1109271021 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 認知症と機能性食品
副書名 最新動向とその可能性
著者 吉川 敏一 ／編集  
出版者 フジメディカル出版
出版年 2018.7
ページ数 181p
大きさ 26cm
一般件名 認知症 , 栄養補助食品
NDC分類(9版) 493.758
内容紹介 認知症を取りまく環境は、その患者の急速な増加によって大きく変わろうとしている。認知症予防のためにますます重要度を増している食事の研究を取り上げ、認知症の予防や治療に役立つ栄養素、食品、食事などを詳しく解説する。
ISBN 4-86270-169-5

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