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1 件中、 1 件目
地理女子が教えるご当地グルメの地理学
尾形 希莉子/著 長谷川 直子/著
ベレ出版 2018.6
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状態
オーテピア高知図書館
2F一般
/383.81/オカ/
0111887747
一般
利用可
オーテピア高知図書館
3F高知資料
KX/383/オカ/
1109151769
高知関係
館内のみ
利用可
オーテピア高知図書館
M4F書庫
/383.81/オカ/
1109123925
一般
利用可
オーテピア高知図書館
M4F書庫
KX/383/オカ/
1109151751
高知関係
館内のみ
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
4
0
2
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資料詳細
タイトル
地理女子が教えるご当地グルメの地理学
著者
尾形 希莉子
/著,
長谷川 直子
/著
出版者
ベレ出版
出版年
2018.6
ページ数
205p
大きさ
21cm
一般件名
料理(日本)
NDC分類(9版)
383.81
内容紹介
あの食べ物はなぜそこで生まれたのでしょうか? 石狩鍋、おっきりこみ、ふなずし、八幡餃子…。全国のご当地グルメを都道府県別に取り上げ、その成り立ちを地理学の観点から解説します。
ISBN
4-86064-550-2
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