大作 晃一/著

山と溪谷社 2018.7 (ヤマケイ文庫)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F文庫 B/657.86/オオ/ 1109139897 一般   貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0

資料詳細

タイトル 山菜&きのこ採り入門
叢書名 ヤマケイ文庫
著者 大作 晃一 /著  
出版者 山と溪谷社
出版年 2018.7
ページ数 223p
大きさ 15cm
一般件名 山菜 , きのこ , 料理-野菜
NDC分類(9版) 657.86
内容紹介 食べて本当においしい山菜ときのこを厳選し、家の周りの公園から山地・海辺まで環境別に紹介。識別ポイントを分かりやすく図示し、食べてはいけない毒の山菜・きのこや、きのこ料理のレシピも掲載する。
ISBN 4-635-04842-2