資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食の冒険 フィールドから探る

秋道 智彌／著

昭和堂 2018.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.8/ｱｷ/ 1108985860 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食の冒険
副書名 フィールドから探る
著者 秋道 智彌 ／著  
出版者 昭和堂
出版年 2018.6
ページ数 5,293,3p
大きさ 20cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 フィールドで鍛えた生態人類学者の眼に、世界の食のジャングルはなにを見せてくれるのか-。食の冒険を日本各地やアジア、オセアニア、ヨーロッパ、アフリカの旅を振り返りながら綴る。
ISBN 4-8122-1719-1

ページの先頭へ