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食品詐欺の実態と誘因

藤田 哲／著

藤田技術士事務所 2018.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 /588.09/ﾌｼ/ 1109123008 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 食品詐欺の実態と誘因
著者 藤田 哲 ／著  
出版者 藤田技術士事務所
出版年 2018.5
ページ数 8,201p
大きさ 19cm
一般件名 食品工業 , 食品衛生 , 食品表示
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 日本では輸入食品の国産詐称などで消費者から十億円を超える不当な利益を詐取しても、罰を受けない例が数多くある。種々の食品不正について、公的発表や新聞などの報道を集め、その実態と誘因をまとめる。
ISBN 4-7821-0426-2

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