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ワインの授業 イタリア編

杉山 明日香／著

リトルモア 2018.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.55/ｽｷ/ 1109112878 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ワインの授業 イタリア編
著者 杉山 明日香 ／著  
出版者 リトルモア
出版年 2018.6
ページ数 181p
大きさ 21cm
一般件名 ぶどう酒
NDC分類(9版) 588.55
内容紹介 ワインスクールを主宰し、東京とパリでレストランをプロデュースする著者が、イタリアワインの世界を語り尽くした全7回の集中講座。イタリアの全20州のワインそれぞれの特徴を解説する。家庭で作れる郷土料理も紹介。
ISBN 4-89815-477-9

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