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栄養まるごと10割レシピ!

小田 真規子／料理・レシピ 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修

世界文化社 2018.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fティーンズ T/498.55/ｴｲ/ 1109135481 一般   利用可
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ｴｲ/ 0111883318 一般   貸出中
旭 開架一般 /498.55/ｴｲ/ 1800088660 一般   貸出中
潮江 開架一般 /498.55/ｴｲ/ 1900115783 一般   利用可
初月 開架一般 /498.55/ｴｲ/ 2310273478 一般   利用可
一宮 開架一般 /498.55/ｴｲ/ 2410277157 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 1 1
旭 1 1 0
潮江 1 0 1
初月 1 0 1
一宮 1 0 1

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資料詳細

タイトル 栄養まるごと10割レシピ!
著者 小田 真規子 ／料理・レシピ, 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部 ／監修  
出版者 世界文化社
出版年 2018.6
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 栄養 , 料理
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 ビタミンCが2倍得する肉じゃが、抗酸化力が4倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を100%摂ることができる調理法を紹介します。
ISBN 4-418-18318-0

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