資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ジンの歴史

レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン／著 井上 廣美／訳

原書房 2018.5 (「食」の図書館)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.57/ｿﾙ/ 1109119212 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ジンの歴史
叢書名 「食」の図書館
著者 レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン ／著, 井上 廣美 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2018.5
ページ数 189p
大きさ 20cm
一般件名 蒸留酒-歴史
NDC分類(9版) 588.57
内容紹介 オランダで生まれ、イギリスで庶民の酒として大流行。やがてカクテルのベースとして不動の地位を得たジン。今も進化し続けるジンの魅力を歴史的に辿る。新しい動き「クラフトジン」についても詳述。ジン名酒一覧・レシピ付き。
ISBN 4-562-05555-5

ページの先頭へ