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生化学の論理 物理化学の視点

日本化学会／編 八木 達彦／著

共立出版 2018.4 (化学の要点シリーズ)

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 生化学の論理
副書名 物理化学の視点
叢書名 化学の要点シリーズ
著者 日本化学会 ／編, 八木 達彦 ／著, 遠藤 斗志也 ／著, 神田 大輔 ／著  
出版者 共立出版
出版年 2018.4
ページ数 9,245p
大きさ 19cm
一般件名 生化学
NDC分類(9版) 464
内容紹介 生化学の基礎となる化学反応や構造化学の理解に欠かせない事項だけでなく、生化学研究の手段となる装置の基礎をなす物理化学的原理にも重点を置いて解説したテキスト。関連問題やコラムも掲載。
ISBN 4-320-04466-1

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1章 生化学と熱力学
第2章 タンパク質の構造と機能
第3章 生体膜
第4章 代謝とエネルギー
第5章 遺伝とタンパク質の生涯
第6章 生化学における物理化学的方法

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