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新食品成分表 2018

新食品成分表編集委員会／編

東京法令出版 2018.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 4H/498.51/ｼﾝ/ 1108989086 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 新食品成分表 2018
著者 新食品成分表編集委員会 ／編  
出版者 東京法令出版
出版年 2018.3
ページ数 343,8p
大きさ 26cm
一般件名 食品-便覧
NDC分類(9版) 498.51
内容紹介 日本食品標準成分表2015年版(七訂)・追補2016年・追補2017年に収載されている全2236食品を収載し、それぞれの食品の成分値を掲載。市販食品成分表なども収録。栄養計算ソフトを収めたCD-ROM付き。
ISBN 4-8090-6312-1

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