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ビューティフルカフェライフ カフェ開業で豊かな人生を手に入れた55の物語

田口 護／著

旭屋出版 2018.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /673.98/ﾀｸ/ 1108973072 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ビューティフルカフェライフ
副書名 カフェ開業で豊かな人生を手に入れた55の物語,これからカフェを始めたい人への実例集
著者 田口 護 ／著  
出版者 旭屋出版
出版年 2018.3
ページ数 255p
大きさ 26cm
一般件名 喫茶店
NDC分類(9版) 673.98
内容紹介 自家焙煎のコーヒー、コーヒーに合うお菓子やパンと真摯に向き合ってきた個人経営の店「カフェ・バッハ」。そのノウハウを生かした54のグループ店の物語を紹介する。『カフェレス』連載に加筆し書籍化。
ISBN 4-7511-1321-9

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