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これは効く!食品力を120%活用する食べもの効果効能事典

阿部 芳子／[監修] 主婦の友社／編

主婦の友社 2018.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ｺﾚ/ 1108973973 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル これは効く!食品力を120%活用する食べもの効果効能事典
著者 阿部 芳子 ／[監修], 主婦の友社 ／編  
出版者 主婦の友社
出版年 2018.3
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 栄養 , 食餌療法
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 身近な食材が“食べるクスリ”に早変わり! 野菜から豆製品、肉、魚介類、果物、穀類まで、食品の効果効能を徹底解説。食べ物の栄養効果をまるごと引き出すためのコツや、おすすめレシピなども紹介する。
ISBN 4-07-429536-4

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