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密造酒の歴史

ケビン・R.コザー／著 田口 未和／訳

原書房 2018.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 密造酒の歴史
著者 ケビン・R.コザー ／著, 田口 未和 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2018.1
ページ数 196p
大きさ 20cm
一般件名 酒-歴史
NDC分類(9版) 383.885
内容紹介 酒飲みの欲望と創意工夫により造り続けられてきた密造酒。製造者、密輸業者、収税吏らの長きにわたる攻防から、新たな価値が見出された現代までを網羅し、自家製酒の魅力を探る。
ISBN 4-562-05469-5

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