資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

管理栄養士・栄養士の実践マネジメント 少人数部門で最大限の効果を引き出す

藤井 文子／著

メディカ出版 2018.2

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.14/ﾌｼ/ 1108944321 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 管理栄養士・栄養士の実践マネジメント
副書名 少人数部門で最大限の効果を引き出す,新人もベテランもじつはマネジメントが大事なんです!
著者 藤井 文子 ／著  
出版者 メディカ出版
出版年 2018.2
ページ数 156p
大きさ 21cm
一般件名 栄養士
NDC分類(9版) 498.14
内容紹介 調理師をやる気にさせるコツ、スタッフ育成のカギ…。管理栄養士・栄養士として成果をあげて自己実現するために知っておきたい、マネジメント手法について解説する。『ニュートリションケア』連載を加筆・修正し単行本化。
ISBN 4-8404-6498-7

ページの先頭へ