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マクマリー生物有機化学 原書8版 生化学編

John McMurry／[ほか著] 菅原 二三男／監訳

丸善出版 2018.1

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オーテピア高知図書館 3Fビジネス /464/ﾏｸ/ 1108913599 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル マクマリー生物有機化学 生化学編
著者 John McMurry ／[ほか著], 菅原 二三男 ／監訳, 倉持 幸司 ／監訳, 上田 実 ／[ほか]訳  
出版者 丸善出版
出版年 2018.1
ページ数 10,393p
大きさ 26cm
一般件名 生化学 , 有機化学
NDC分類(9版) 464
内容紹介 物理法則によって成り立つ化学と、化学反応によって成り立つ生命活動あるいは現象を関連づけながらまとめたテキスト。生化学編では、生命現象とその背景にある有機化学を簡潔に解説。章末問題つき。見返しに元素周期表あり。
ISBN 4-621-30240-8

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 アミノ酸とタンパク質
2 酵素とビタミン
3 炭水化物
4 生化学エネルギーの発生
5 炭水化物の代謝
6 脂質
7 脂質の代謝
8 タンパク質とアミノ酸代謝
9 核酸とタンパク質の合成
10 ゲノム科学(ゲノミクス)
11 化学メッセンジャー:ホルモン,神経伝達物質,薬物
12 体液

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