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生き物を殺して食べる

ルイーズ・グレイ／著 宮崎 真紀／訳

亜紀書房 2018.1 (亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 生き物を殺して食べる
叢書名 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ
著者 ルイーズ・グレイ ／著, 宮崎 真紀 ／訳  
出版者 亜紀書房
出版年 2018.1
ページ数 380p
大きさ 19cm
一般件名 畜産業 , 漁業 , 狩猟
NDC分類(9版) 642
内容紹介 かつて当たり前だった食生活とその哲学はどこへ消えたのか? 工場式畜産が地球に与える影響が気になり、肉食を減らす必要性を意識していた女性環境ジャーナリストが、自ら撃ち、釣り、屠り、味わった2年間の“肉食”体験記。
ISBN 4-7505-1533-5

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