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臨床栄養学

飯田 薫子／編 市 育代／編

東京化学同人 2017.12 (新スタンダード栄養・食物シリーズ)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.58/ﾘﾝ/ 1108931104 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 臨床栄養学
叢書名 新スタンダード栄養・食物シリーズ
著者 飯田 薫子 ／編, 市 育代 ／編, 近藤 和雄 ／編, 脊山 洋右 ／編, 丸山 千寿子 ／編  
出版者 東京化学同人
出版年 2017.12
ページ数 11,329p
大きさ 26cm
一般件名 病態栄養学
NDC分類(9版) 498.58
内容紹介 栄養評価や栄養ケアの具体的な方法だけでなく、患者の生活の質(QOL)などを含めて、臨床栄養学を学ぶ本質・意義を解説。また、疾病ごとに成因と病態、症状、治療、栄養評価、食事療法等についてまとめる。見返しに表あり。
ISBN 4-8079-1672-6

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第Ⅰ部 臨床栄養の概念と,傷病者・要介護者の栄養ケア・マネジメント
第Ⅱ部 疾患・病態別の栄養ケア・マネジメント

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