資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

紅茶 味わいの「こつ」

川崎 武志／著 中野地 清香／著

柴田書店 2017.11

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.7/ｺｳ/ 1108904614 一般   利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

館別所蔵

所蔵数 貸出中数 貸出可能数
合計

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 紅茶
副書名 味わいの「こつ」,理解が深まるQ&A89
著者 川崎 武志 ／著, 中野地 清香 ／著, 水野 学 ／著  
著者典拠番号 110007273970000 , 110007273990000 , 110007274020000
出版者 柴田書店
出版地 東京
出版年 2017.11
ページ数 205,6p
大きさ 21cm
言語 日本語
一般件名 紅茶
一般件名典拠番号 510775800000000
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 紅茶専門店の現役バイヤー3人が、紅茶をよりよく知り、楽しむための「こつ」を伝える一冊。茶の原料や分類、紅茶の製造方法や流通、淹れ方、保存方法や買い方など、さまざまな角度から紅茶の正体、そしてその魅力に迫る。
ISBN 4-388-25120-9
ISBN13桁 978-4-388-25120-9
本体価格 ¥1800
資料情報1 『紅茶 味わいの「こつ」』　川崎 武志／著, 中野地 清香／著 , 水野 学／著　柴田書店　2017.11（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/596.7/ｺｳ/　 資料コード：1108904614）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1120242052

ページの先頭へ