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後藤加寿子のおせち料理

後藤 加寿子／著

文化学園文化出版局 2017.11

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.4/ｺﾄ/ 1108904283 一般   貸出中
旭 開架一般 /596.4/ｺﾄ/ 1800078398 一般   利用可
秦 開架一般 /596.4/ｺﾄ/ 2810268767 一般   利用可
五台山 開架一般 /596.4/ｺﾄ/ 2910214294 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0
旭 1 0 1
秦 1 0 1
五台山 1 0 1

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資料詳細

タイトル 後藤加寿子のおせち料理
著者 後藤 加寿子 ／著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2017.11
ページ数 94p
大きさ 26cm
一般件名 おせち料理
NDC分類(9版) 596.4
内容紹介 武者小路千家に生まれ育った著者が、21センチ角の二段重、16センチ角の三段重のおせち料理を、細かな作り方のこつや、味わい方、楽しみ方とともに紹介する。お正月のご馳走や、おせちを肴に楽しむ献立も収録。
ISBN 4-579-21304-7

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