資料詳細

そば・うどん店繁盛BOOK そば・うどん店の「再生」「進化」の秘訣いまこそ挑戦!そば・うどん店の働き方改革×生産性アップ第18集

旭屋出版 2017.11 (旭屋出版MOOK)

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁区分	状態
オーテピア高知図書館	3Fビジネス	/673.97/ｿﾊ/18	1108801034	一般		利用可

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
オーテピア高知図書館	1	0	1

タイトル	そば・うどん店繁盛BOOK 第18集
叢書名	旭屋出版MOOK
出版者	旭屋出版
出版年	2017.11
ページ数	151p
大きさ	28cm
一般件名	飲食店 , そば , うどん
NDC分類(9版)	673.971
内容紹介	「働き方改革」と「生産性アップ」をキーワードに、そば・うどん店のよりよい働き方を模索する特集のほか、繁盛店・新業態店の売り方と人を呼ぶ魅力、評判店の酒肴メニュー集、業界最新動向&トピックスなどを収録する。
ISBN	4-7511-1303-5