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絵で見てわかる定番おかずをおいしく減塩 計量スプーンでできる味つけのコツ

松田 康子／著

女子栄養大学出版部 2017.9

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.583/ﾏﾂ/ 1108824986 一般   利用可
五台山 開架一般 /498.583/ﾏﾂ/ 2910094876 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
五台山 1 0 1

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タイトル 絵で見てわかる定番おかずをおいしく減塩
副書名 計量スプーンでできる味つけのコツ
著者 松田 康子 ／著  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2017.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 食生活 , 料理 , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 調味料は徐々に減らす、材料や調味料をきちんと計る、新鮮なものや季節の食材を使う…。いつも家庭で作られている基本の料理をおいしく適塩・減塩にするコツやポイント、レシピを、わかりやすい絵で紹介。
ISBN 4-7895-4747-5

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