資料詳細

最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本業界人、就職、転職に役立つ情報満載第4版

中村恵二／著

秀和システム 2017.9 (図解入門業界研究)

所蔵

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タイトル	最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本
副書名	業界人、就職、転職に役立つ情報満載
叢書名	図解入門業界研究
著者	中村恵二／著
出版者	秀和システム
出版年	2017.9
ページ数	227p
大きさ	21cm
一般件名	食品工業
NDC分類(9版)	588.09
内容紹介	食品業界の現在を俯瞰し、国内食品メーカーの全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業や国内キーメーカーの動向、食品業界を支える新しい加工技術などを解説する。コラムも豊富に掲載。
ISBN	4-7980-5137-6