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1 件中、 1 件目
エビデンスで差がつく食育
藤原 葉子/共著 石川 朋子/共著
光生館 2017.9
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
3F健康安心防災
4H/498.5/エヒ/
1108830223
一般
利用可
オーテピア高知図書館
3F健康安心防災
4H/498.5/エヒ/
0111746965
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
2
0
2
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資料詳細
タイトル
エビデンスで差がつく食育
著者
藤原 葉子
/共著,
石川 朋子
/共著,
赤松 利恵
/共著,
須藤 紀子
/共著,
森光 康次郎
/共著,
香西 みどり
/共著,
佐藤 瑤子
/共著
出版者
光生館
出版年
2017.9
ページ数
8,123p
大きさ
26cm
一般件名
食育
NDC分類(9版)
498.5
内容紹介
多種多様な食育の場に対応できる人材育成のために、お茶の水女子大学大学院が設置した副専攻「SHOKUIKUプログラム」における必修科目「エビデンス食教育論」の内容をまとめた書。ディベート演習の内容も加える。
ISBN
4-332-02103-2
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
第1章 食育に必要なエビデンス
第2章 食育を支える基盤的エビデンス
第3章 エビデンスに基づいた食育の実践に向けて
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