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身土不二の探究

山下 惣一／著

創森社 2017.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /610.4/ﾔﾏ/ 1108749589 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 身土不二の探究
著者 山下 惣一 ／著  
出版者 創森社
出版年 2017.8
ページ数 237p
大きさ 20cm
一般件名 農業 , 食生活
NDC分類(9版) 610.4
内容紹介 「生」への不安が続く現代。「人間の体とそこの土とは一つである」とし、身近なところで育った旬のものを食べて暮らすのがよいとする“身土不二”の考えをもとに、「土」と関わる生き方、地に足のついた食と農への道筋を探る。
ISBN 4-88340-317-2

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