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安全な食材は自分でえらぶ今すぐできる、かしこい見分けかた

野本健司／著

河出書房新社 2017.7

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タイトル	安全な食材は自分でえらぶ
副書名	今すぐできる、かしこい見分けかた
著者	野本健司／著
出版者	河出書房新社
出版年	2017.7
ページ数	190p
大きさ	19cm
一般件名	食品 , 食品衛生
NDC分類(9版)	498.5
内容紹介	野菜、お肉、お魚、主食、調味料…。安全な食材のえらび方や知識を、買い物をする視点で紹介。加工食品の表示のルールや、すこやかになる食べ方の工夫なども伝える。
ISBN	4-309-28639-6