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飲食店「のれん分け・FC化」ハンドブック 30店舗の地場チェーンをめざす
山岡 雄己/編著 フランチャイズ研究会/著
アニモ出版 2017.6
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オーテピア高知図書館
3Fビジネス
/673.97/ヤマ/
1108717891
一般
利用可
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館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
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資料詳細
タイトル
飲食店「のれん分け・FC化」ハンドブック
副書名
30店舗の地場チェーンをめざす
著者
山岡 雄己
/編著,
フランチャイズ研究会
/著
出版者
アニモ出版
出版年
2017.6
ページ数
238p
大きさ
21cm
一般件名
飲食店
,
フランチャイズチェーン
NDC分類(9版)
673.97
内容紹介
直営店を増やしていくだけではない、変化球的な飲食ビジネスから、のれん分けのしかた、本格的なフランチャイズ化の方法まで、飲食店の実践的な成長戦略を解説する。「のれん分け契約書」のモデル例も掲載。
ISBN
4-89795-202-4
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