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1 件中、 1 件目
食品表示基準対応早わかり栄養成分表示Q&A
日本食品分析センター/監修
中央法規出版 2017.6
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オーテピア高知図書館
3F健康安心防災
4H/498.51/シヨ/
1108705060
一般
貸出中
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
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資料詳細
タイトル
食品表示基準対応早わかり栄養成分表示Q&A
著者
日本食品分析センター
/監修
出版者
中央法規出版
出版年
2017.6
ページ数
232p
大きさ
26cm
一般件名
食品表示
,
栄養
NDC分類(9版)
498.51
内容紹介
栄養成分表示を行う上で注意すべき総則、保健機能食品、栄養成分表示の適用範囲・表示値の決め方・表示の方法などについて、Q&A形式で解説。栄養成分表示の義務化に至る経緯、背景も説明する。
ISBN
4-8058-5527-0
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