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元気ごはん 日赤健康薬膳

日本赤十字社熊本健康管理センター／監修

熊本日日新聞社 2017.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ｹﾝ/ 1108721281 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 元気ごはん
副書名 日赤健康薬膳,管理栄養士が作るカラダ喜ぶレシピ 組み合わせ自由自在!
著者 日本赤十字社熊本健康管理センター ／監修  
出版者 熊本日日新聞社
出版年 2017.3
ページ数 95p
大きさ 30cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 日本赤十字社熊本健康管理センターで提供している、医食同源の考えに基づいた「日赤健康薬膳」。旬の食材を選び、その特性を最大限に活かして、健康づくりのための味付けや調理法を工夫した健康食のレシピを紹介する。
ISBN 4-87755-554-2

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