資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

毎日使える!野菜の教科書

川端 理香／監修

宝島社 2017.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.583/ﾏｲ/ 1108702018 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 毎日使える!野菜の教科書
著者 川端 理香 ／監修  
出版者 宝島社
出版年 2017.6
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 蔬菜 , 栄養
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 日ごろあまり料理をしない野菜初心者に向けて、野菜を身近に楽しみ、活用できるよう、野菜のもつ栄養と効能、保存や下ごしらえなどの基本の扱い方を解説。野菜の面白いトピックスや豆知識なども紹介する。
ISBN 4-8002-7096-2

ページの先頭へ