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おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎 体にやさしい67レシピ

加藤 眞三／病態監修 大木 いづみ／栄養指導

女子栄養大学出版部 2017.5 (食事療法おいしく続けるシリーズ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/493.47/ｵｶ/ 1108676964 一般   貸出中
秦 開架一般 /493.47/ｵｶ/ 2810096150 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0
秦 1 0 1

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タイトル おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎
副書名 体にやさしい67レシピ
叢書名 食事療法おいしく続けるシリーズ
著者 加藤 眞三 ／病態監修, 大木 いづみ ／栄養指導, 検見崎 聡美 ／料理  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2017.5
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 胆石症 , 胆囊炎 , 膵炎 , 食餌療法
NDC分類(9版) 493.47
内容紹介 胆のうや膵臓に病気を持つ、軽症や退院後の患者さん向けに、最近の学会のガイドラインに応じたゆるやかな脂肪制限食をどのようにすればよいかについて詳説し、栄養士の工夫が詰まったレシピを多数紹介する。
ISBN 4-7895-1862-8

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