資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

美味礼讃

ブリア=サヴァラン／著 玉村 豊男／編訳・解説

新潮社 2017.4

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.04/ﾌﾘ/ 1108671916 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 美味礼讃
著者 ブリア=サヴァラン ／著, 玉村 豊男 ／編訳・解説  
出版者 新潮社
出版年 2017.4
ページ数 429p
大きさ 20cm
一般件名 美食
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 「どんなものを食べているか言ってみたまえ。君がどんな人か言い当てて見せよう」 フランス革命前後を生きた法律家ブリア=サヴァランが匿名で刊行、ベストセラーとなった名著を、原書の魅力が伝わるよう編集した新訳版。
ISBN 4-10-507031-1

ページの先頭へ