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食のリテラシー 食情報を読み解くチカラで生きのびる!

魚柄 仁之助／著

こぶし書房 2017.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.5/ｳｵ/ 1108666692 一般   利用可
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.5/ｳｵ/ 0111704057 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 食のリテラシー
副書名 食情報を読み解くチカラで生きのびる!
著者 魚柄 仁之助 ／著  
出版者 こぶし書房
出版年 2017.4
ページ数 168p
大きさ 19cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 「体にいい」「自然だからおいしい、安全」…。ちょっと考えるとヘンな情報に振りまわされてはいませんか? 食文化研究家が「食のリテラシー」をやさしく指南します。
ISBN 4-87559-328-7

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