資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

栄養士のための栄養指導論 第5版

芦川 修貮／編集 田中 弘之／編集

学建書院 2017.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 4H/498.55/ｴｲ/ 1108598630 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 栄養士のための栄養指導論
著者 芦川 修貮 ／編集, 田中 弘之 ／編集, 秋山 佳代 ／[ほか]執筆  
出版者 学建書院
出版年 2017.3
ページ数 8,359p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 「栄養士」養成にこだわったテキスト。従来の「栄養指導論」の教育内容に、これから社会で活躍する栄養士が備えるべき知識ならびに、あらたな行政施策などを丁寧に収載する。日本人の食事摂取基準(2015年版)に準拠。
ISBN 4-7624-4875-1

ページの先頭へ