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エスニックつくりおき

エダジュン／著

パルコエンタテインメント事業部 2017.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.22/ｴﾀ/ 1108567890 一般   利用可
潮江 開架一般 /596.22/ｴﾀ/ 1900094450 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
潮江 1 0 1

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タイトル エスニックつくりおき
著者 エダジュン ／著  
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年 2017.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理(アジア)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 ガパオ弁当、肉おにぎり、タイ風ポテトサラダ、パクチー肉みそ…。タイやベトナムなどでよく食べられている食材、使われている調味料を活かした、家庭で気軽に楽しめるエスニック料理のつくりおきレシピを紹介します。
ISBN 4-86506-212-0

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