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野菜

細川 亜衣／著

リトルモア 2017.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.37/ﾎｿ/ 1108588680 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 野菜
著者 細川 亜衣 ／著  
出版者 リトルモア
出版年 2017.3
ページ数 255p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 たけのこ、トマト、水なす、れんこん…。旬の野菜50種、それぞれがもつ特別な味を、最高の美味しさで味わう和・洋・中・エスニックのレシピを紹介。レシピにまつわるエッセイや、作り方のコツも充実。
ISBN 4-89815-452-6

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