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店を伸ばす自分を磨く仕事のやり方 飲食店で働く人たちへ1分間メッセージ

五十嵐 茂樹／著

旭屋出版 2017.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /673.97/ｲｶ/ 1108550177 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 店を伸ばす自分を磨く仕事のやり方
副書名 飲食店で働く人たちへ1分間メッセージ
著者 五十嵐 茂樹 ／著  
出版者 旭屋出版
出版年 2017.1
ページ数 255p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 「ホールも調理場も目標は同じ!」「部下を大切にすることが、必ず、お客さまの満足につながる!」…。これまで5社の事業再生に携わってきた著者が、問題を解決するために、飲食店で働く人たちへ送ったメッセージを紹介する。
ISBN 4-7511-1259-5

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