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小林カツ代伝 私が死んでもレシピは残る

中原 一歩／著

文藝春秋 2017.1

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F一般 /289.1/ｺﾊﾔ/ 0111674760 一般   利用可
オーテピア高知図書館 3F書庫 /289.1/ｺﾊﾔ/ 1108486430 一般   利用可
江ノ口 開架一般 /289.1/ｺﾊﾔ/ 1410503108 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
江ノ口 1 0 1

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タイトル 小林カツ代伝
副書名 私が死んでもレシピは残る
著者 中原 一歩 ／著  
出版者 文藝春秋
出版年 2017.1
ページ数 254p
大きさ 20cm
NDC分類(9版) 289.1
内容紹介 料理本230冊以上、考案したレシピは1万超。天性の舌を持つ不世出の料理研究家・小林カツ代。その波乱万丈の人生の光と影をレシピと共に描く。
ISBN 4-16-390396-5

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